野菜高騰で節約テクニックとは?

野菜高騰の時期を乗り越えるのに、節約テクニックがあります。
参考にしてくださいね。
高い野菜は、無駄なく大切に食べることで節約に繋がります。
また健康にも良いと言います。
(笑顔)。
野菜を無駄なく食べます。
そして価格高騰の時期を乗り切るのに、無駄なく食べるポイントについて紹介しますね。
野菜は、皮、茎部分まで食べていますか!?無駄なく食べる事で生ごみも減ります。
ですから、エコにもなりますよね。
(笑顔)つい捨ててしまいがちなキャベツ、白菜の芯部分がありますよね。
これは薄切りにしておきます。
※大根の皮、人参の皮は、細切りにしてくださいね。
これを味噌汁の具として使ったりします。
野菜をカットして出てくる野菜クズは、ドレッシングに付け込んでおきます。
そうすることで、サラダ、マリネ、漬物などとして食べることが出来ます。
ネギで捨てるのは根元の部分だけになります。
それで煮物、味噌汁、あえ物などに入れて食べることが出来ます。
<ブロッコリーについて>花部分だけではなく茎も食べることが出来ます。
茎は薄切りにして和え物、サラダに入れて食べることが出来ます。
あと、しいたけの足部分も食べることが出来ます。
歯ごたえがあっておいしいと思います。
このようにして全て無駄なく食べることを心掛けて調理するようにしてくださいね。
そして、これは野菜高騰の時だけではなくて、大切に食べると言うことを常時 心掛けましょうね。
(笑顔)
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